三不粘能用玉米淀粉吗？三不沾的主要原料是什么？

三不粘可以用玉米淀粉。玉米淀粉是白色微带一些黄色的粉末，是将玉米用0.3%亚硫酸浸渍后，通过破碎、过筛、沉淀、干燥、磨细等工序制作而成，这种产品中含有少量的脂肪和蛋白质。

三不沾的主要原料有鸡蛋、白糖、淀粉和猪油，它是一种特色美食。

三不沾又叫做桂花蛋、三不粘，它是我国河南省和四川省的特色美食。因为它不沾筷子、盘子、和牙齿，所以就叫做三不沾。

它的味道很鲜美，颜色金黄诱人，很受小孩子的欢迎。鸡蛋富含多种营养物质，糖会给美食提味，淀粉又可以改变食物的口感，所以三不沾和其他的传统小吃不一样，它有着独特的口感，它像液体又不像液体，像粥又不像粥，口感绵软香甜。这道菜是清朝时期的名菜，只有皇室贵族才能品尝，正宗的三不沾就要做到不沾盘子，不沾筷子，不沾牙齿。

三不粘能用玉米淀粉吗？三不沾的主要原料是什么？

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