鲜芋和芋圆有区别么？鲜芋是什么？

1、形状不同：芋泥是泥形状的，芋圆是圆形的。

2、口感不同：芋泥的口感是软糯糯的，芋圆的口感是q弹的，很有嚼劲。

3、芋圆是一道著名的闽南小吃，属于福建和台湾地区的传统甜点。其由香芋、红薯、紫薯、木薯粉等材料制作而成，具有多个品种和做法。

4、芋泥也叫芋茸，是福建省闽菜中的传统甜食之一，以芋头煮熟捣烂加红枣、樱桃、瓜子仁、冬瓜糖、白糖、桂花和熟猪油等辅料制成。

鲜芋就是芋头。

芋头属天南星科多年生宿根性草本植物，常作一年生作物栽培。芋头最早产于中国、马来西亚以及印度半岛等炎热潮湿的沼泽地带，在全球各地广为栽培。我国的芋头资源极为丰富，主要分布在珠江、长江及淮河流域。

湿生草本。块茎通常卵形，常生多数小球茎，均富含淀粉。叶2到3枚或更多。叶柄长于叶片，长20到90厘米，绿色，叶片卵状，长20到50厘米，先端短尖或短渐尖，侧脉4对，斜伸达叶缘，后裂片浑圆，合生长度达1/2到1/3，弯缺较钝，深3到5厘米，基脉相交成30度角，外侧脉2到3，内侧1到2条，不显。

花序柄常单生，短于叶柄。佛焰苞长短不一，一般为20厘米左右，管部绿色，长约4厘米，粗2.2厘米，长卵形，檐部披针形或椭圆形，长约17厘米，展开成舟状，边缘内卷，淡黄色至绿白色。肉穗花序长约10厘米，短于佛焰苞，雌花序长圆锥状，长3到3.5厘米，下部粗1.2厘米，中性花序长约3到3.3厘米，细圆柱状，雄花序圆柱形，长4到4.5厘米，粗7毫米，顶端骤狭，附属器钻形，长约1厘米，粗不及1毫米。花期2到4月至8到9月。

鲜芋和芋圆有区别么？鲜芋是什么？

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